Copyright©www.gettyimages.com
Puste kalorie – to energia zawarta w spożywanej żywności, w której jednocześnie brak jest (lub jest naprawdę niewiele) wartości odżywczych.
Puste pod względem kalorycznym produkty bogate w cukier i tłuszcze stałe (nasycone) są niezdrowe i nie dostarczają nam niczego dobrego. Niejednokrotnie żywność taka zawiera także bardzo wysoki poziom sodu (czyli soli).
Dietetycy amerykańscy często używają terminu „SoFAS” (ang. solid fats and added sugars czyli produkty zwierające tłuszcze stałe oraz dodatek cukru)
