Tag Archives: cukier

Puste kalorie: Jak je dostrzec i jak ich na co dzień unikać .

Copyright©www.gettyimages.com

Puste kalorie – to energia zawarta w spożywanej żywności, w której jednocześnie brak jest (lub jest naprawdę niewiele) wartości odżywczych.

Puste pod względem kalorycznym produkty bogate w cukier i tłuszcze stałe (nasycone) są niezdrowe i nie dostarczają nam niczego dobrego. Niejednokrotnie żywność taka zawiera także bardzo wysoki poziom sodu (czyli soli).

Dietetycy amerykańscy często używają terminu „SoFAS” (ang. solid fats and added sugars czyli produkty zwierające tłuszcze stałe oraz dodatek cukru)

Kontynuuj czytanie

Komentarze

Kategoria Zdrowe odżywianie, Zdrowie

Słodzone napoje w świetle faktów i rekomendacji naukowców.

Autor: MBłądek

Copyright©2016 Maciej Błądek

Autorzy pracy opublikowanej w 2015 w jednym z najbardziej opiniotwórczych medycznych czasopism naukowych – American Journal of Clinical Nurition, dowiedli bezpośredni związek pomiędzy ich spożywaniem a powstawaniem otyłości. Publikacja podsumowuje badania, w których uczestniczyło ponad 25 000 dzieci i 175 000 dorosłych.  Kontynuuj czytanie

Komentarze

Kategoria Wytyczne

WHO apeluje o zmniejszenie spożycia cukru.

IMG_1400

Copyright©2016 Maciej Błądek

Pierwsze spostrzeżenie: WHO  apeluje nie o zmniejszenie spożycia tłuszczu, ale właśnie cukru. Producenci żywności  często chcą odwrócić naszą uwagę, od wysokiej zawartości cukru w ich produktach reklamując je jako zdrowe zwierające „0% tłuszczu”. Nie do końca działa to w ten sposób.

Najnowsze wytyczne Światowej Organizacji Zdrowia są bezwzględne dla cukru – jemy go za dużo. Często nawet nie wiedząc o tym. W przypadku batonika, czy cukierka sprawa jest jasna. Jest po prostu słodki… Kontynuuj czytanie

Komentarze

Kategoria Wytyczne